Bio-Rumpsteak

Das Rumpsteak ist der Klassiker und den Rinder-Steaks und wird aus dem Roastbeef, genauer gesagt aus dem hinteren Rückenteil des Rindes geschnitten. Es liegt also zwischen der hohen Rippe und der Hüfte.

Das Steak zeichnet sich durch seine ordentliche Marmorierung und den dickeren Fettrand aus.

Es lässt sich prima auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereiten.

In einer Packung ist immer ein Rumpsteak eingeschweißt.