Bio-Rinder-Beinscheibe

Die Beinscheiben werden aus dem Unterschenkel des Rindes geschnitten.
Der Markknochen in der Mitte ist ummantelt vom Beinfleisch, das sich besonders für Suppen und Eintöpfe perfekt eignet.
Durch das Abkochen der Knochen entsteht ein einzigartiger, deftiger Geschmack.