Bio-Nierenzapfen
13,50-21,00 €
30,00 €/kg
450 - 700g
Der Nierenzapfen ist auch bekannt als "Hanging Tender" oder "Zwerchfellpfeiler". Dieser Muskel kommt nur ein Mal im Tier vor.
Besonders bekannt ist der Nierenzapfen bei den Grillfans und gilt als echte Spezialität.